Menu

Haricots, Déesse Verte, Tournelso
Tartare de boeuf, Sauce Charon
Tomates, pêches, ricotta

Maïs, chamomile, estragon
Porc berkshire de la Ferme d’Orée, borlotti, piment Hongrois
Omble chavalier, Fenouil, Ouefs de Truite

Sticky pudding aux carottes
Tarte aux pèche

Trois fromages d’ici
Pain & Beurre